总结,基本上执行的命令如下:
1、备份数据库
mysqldump –default-character-set=latin1 –create-options=false –set-charset=false -u root -p 数据库名称
>E:\back.sql
2、创建新数据库
CREATE DATABASE 数据库名称 CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
3、导入数据
mysql -u root -p –default-character-set=gbk 数据库名称<E:\back.sql